豆腐de具だくさん親子丼

はい、新メニュー試しました。
全然いけますわ。

木綿豆腐をチンして水切りして
上に親子丼のあんをかけるだけ。
具はささみとキャベツ(玉ねぎきらいなので)と
えのき、しめじで作りました。

簡単だし、ごはんの代わりに豆腐だから
カロリーも高くないし、満足感もあるし
これはいけますね。
ごはん代わりに豆腐ってのはいい案だ。